Mitmacher für Kochbuchprojekt Fichtelgebirge gesucht

Mit diesem Kochbuchprojekt aus dem Fichtelgebirge sollen alte Rezepte neu aufleben.  Jetzt werden Menschen gesucht, die bei der Übersetzung von zwei Kochbüchern von 1753 bis um 1900 aus dem Sütterlin helfen möchte. Sie beinhalten über 400 Rezepte – von Butterschlangen, über Hirnklößchen bis hin zu Citronenmuß. Auch Maßeinheiten, Zubereitungsarten und Zutaten müssen in die Gegenwart übertragen werden. Die Auftaktveranstaltung beginnt morgen um 15:00 Uhr im Fichtelgebirgsmuseum in Wunsiedel. Danach kann Zuhause an den Übersetzungen gearbeitet werden.